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秋の味覚といえば栗。栗とひとえにいっても、和栗、西洋栗、中華栗など様々な種類があり、食感や味わいも違います。近年では、マロンではなく和栗が洋菓子に取り入れられることも多く、ますます栗スイーツの幅が広がっています。そんな栗を使ったスイーツが大好き！という方におすすめの、最先端「栗スイーツ」をご紹介。どれも栗がゴロッと、贅沢に入ったものばかりです。これからの季節においしい「栗スイーツ」を先取りしましょう。
秋のギフトに！ホテル雅叙園東京「和栗のパウンドケーキ」
ホテル雅叙園東京内にあるパティスリーショップ「栞杏1928」が秋の期間限定で販売するのが、「和栗のパウンドケーキ」です。大きめの和栗がほどよいバランスで入っていて、しっとりと美味しく食べられます。秋らしさを感じられるので、ギフトとして贈っても喜ばれそうな逸品です。
ブランド名：PATISSERIE 栞杏1928
商品名：北欧紅茶「セーデルブレンド」のパウンドケーキ（お取り寄せ可）
愛らしい見た目と本格的な味！手のひらサイズの栗ケーキ
兵庫県明石市にある「パティスリー クリ」。ここの看板商品が「栗ケーキ」です。和テイストの包装ですが、味は洋菓子のように濃厚。栗そのものの味付けも洋のテイストで、ラム酒とバニラエッセンスが香ります。ケーキの生地はしっとりしていて、栗の上品さを引き立ててくれるそう。かわいらしい見た目と味にいい意味でギャップのあるスイーツです。
ブランド名：パティスリー クリ
商品名：栗ケーキ（お取り寄せ可）
濃厚な栗ペーストは魔性の味！NOAKE「和栗のテリーヌ」
「和栗のテリーヌ」は、NOAKE TOKYOが発売する季節限定商品です。口にいれてみると驚きの濃厚食感。生地にはたっぷりときめ細やかな栗のペーストが練り込まれ、緻密な舌触りと栗の風味を楽しめます。さらに、砂糖ではなく和三盆糖が使用されているため、しつこさを感じず、和栗本来の優しい甘味に病みつきになるのだとか。
ブランド名：NOAKE TOKYO
商品名：和栗のテリーヌ（フルサイズ）（お取り寄せ可）
ラム酒香る大人のマロンケーキ！栗たっぷりの「色香味」
佐賀県唐津市にある人気洋菓子店『ル・カリヨン』と、フードスタイリストのマロンさんがコラボレーションしてできたというこちらの「色香味」。口に入れた瞬間にラム酒の香りが広がり、栗の甘さとキャラメリゼした胡桃のバランスが絶妙なのだとか。しっとりとした栗がゴロッと入っていて、栗好きにはたまらない美味しさで、一度食べると忘れられない味わいです。
ブランド名：サンブロードバンド 株式会社
商品名：色香味（お取り寄せ可）
ほくほくの栗がたまらない！桜井甘精堂「ひとくち栗かの子」
桜井甘精堂の「ひとくち栗かの子」は、長野県の小布施で育つ小布施栗の大きな実を使った和スイーツです。ほくほく感が強い栗で、ほどよい甘みが病みつきになります。普通に食べるのはもちろん、スイーツつくりに使ったり、サンドイッチにしたりと、色々なアレンジもしやすい逸品です。
ブランド名：桜井甘精堂
商品名：ひとくち栗かの子（お取り寄せ可）
※掲載情報は 2018/08/20 時点のものとなります。
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