第3回講座開催はまもなく！缶詰博士お墨付き「本当にグルメな缶詰」はこれだ！！

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第3弾はまもなく！参加しなきゃもったいないグルメ缶詰講座

第1回、2回と大好評のうちに開催された缶詰博士による“グルメ缶詰体験講座”。

このたび参加者からの多くの要望があり、来る7月20日（金）に第3弾となる開催が決定しました！　今回は前回の缶詰講座を振り返るとともに、この講座の魅力についてご紹介します。興味を持たれた方はまだ間に合いますので、ぜひご参加ください。詳細は、こちらのインフォメーションをチェックしてみてください！

→ https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1153232.html

博士の教えるとっておきのグルメ缶情報と美味しい試食で人気！

今年 4月にNHK文化センター青山教室にて行われた缶詰博士こと黒川勇人さんが講師を勤める“グルメ缶詰講座　本当にグルメな缶詰”。前回を超える多くの方にご参加いただき、知られざるグルメ缶詰の魅力について学んでいただきました。

この講座の魅力はなんといっても、缶詰博士おすすめのグルメな缶詰を何種類も試食できるところ。今回の缶詰は魚・貝・豚・牛……とバラエティも豊かに揃えられました。さらに、缶詰とのペアリングには、オーストラリア・ニュージーランドのコンテスト受賞歴のある美味しいワインが用意されました。

【試食：缶詰リスト】

・缶ティパストカツオと野菜の緑コショウ風味（いちまる）

・おそうざい　国産豚といんげん豆の白ワイン煮込み（明治屋）

・cocotte　ニューヨーク風帆立のニューバーグ（エム・シーシー食品）

・cocotte　ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮（エム・シーシー食品）

【試飲：ワインリスト】

・アンドリュー・ピーススパークリング（GRN株式会社）

・ワインメーカーズ・ノートレゼルヴ（GRN株式会社）

・ストラタムピノ・ノワール（GRN株式会社）

バゲットやクラッカーに盛り付ければ、簡単オードブルに

ご試食いただいた4つの缶詰はいずれも、バゲットやクラッカーに盛り付けるだけで、とっても豪華なおつまみに変身。缶詰といっても、しっかりと食感もあり、食べ応えがあります。

クリーム系のソースや、赤ワイン煮などは缶ごと温めてから、盛り付けると香りが立ち、より一層美味しいただけます。缶詰の進化をぜひ、体験してみてください！

太陽の力強さを感じさせるワインに合わせて

ホームパーティーでも、手軽に楽しめるニューワールドのワイン。オーストラリアやニュージーランドのワインは力強い太陽の光を受けて育ったしっかりとした味わいで、グルメ缶詰との相性もぴったり。今回は女性の選ぶワインコンテスト「サクラアワード」でゴールドタブレットを受賞した白ワイン「ワインメーカーズ・ノートレゼルヴ」など、女性はもちろん、男性にもおすすめしたいワインを試飲していただきました。