ケーキや生菓子も手軽にお取り寄せできる昨今ですが、お日持ちなどの観点から冷凍状態で届くものが主流となっています。デメリットとしては、解凍するのに時間がかかること。また、解凍の仕方を間違えてしまうとおいしさを損なったりします。食べる日が決まっている場合は、作りたてをそのまま配送してくれる冷蔵でのお取り寄せが便利。届いてすぐに味わえる冷蔵品のスイーツは、覚えておくとさまざまな機会で重宝します。

ネット通販限定のお店としてスタートしたチーズケーキ専門店『トルクーヘン』。厳選された北海道産のナチュラルクリームチーズを使用したリッチで濃厚な舌触りながら、生チョコレートのような口溶けで、口の中からスッと消えていきます。後味はくどくなく、スッキリしたほのかな甘さが印象的。“新食感”のチーズケーキを自宅でのんびり体感してみては？

ブランド名：トルクーヘン
商品名：プレミアム・ケーゼ・トルテ　4号（お取り寄せ可）

30年前に京都中央市場の荷受業者が金閣寺近くにオープンさせたフルーツパーラー『クリケット』。フルーツサンドやパッフェなど、どこか懐かしいメニューが豊富に並びますが、なかでも一番人気なのが「フルーツゼリー」。こちらは全国配送が可能になってもっと人気が出た一品。“フレッシュなものはフレッシュなうちに”をモットーに、配達先に在宅確認をしてからの発送するというこだわりも人気の秘密です。

ブランド名：フルーツパーラー　クリケット
商品名：ゼリー3個セット（お取り寄せ可）

三重県との県境、滋賀の南部にある里山で廃校になった農業学校に作られたカフェ『パティスリーミア』。こちらの看板であり、お取り寄せOKなのが甘すぎず、ふわっふわの「シフォンケーキ」。地元甲賀市の『成田牧場』の低温殺菌・ノンホモミルクをたっぷりと使い、膨張剤を使用せずに卵の力でしっとりふくらませたシフォンケーキは、あまりにふわふわすぎてフルーツなどがのせられないそうです。

ブランド名：Patisserie MiA
商品名：ミルクシフォンケーキ（お取り寄せ可）

静岡県三島で1932年にオープンした、喫茶を兼ねた洋菓子店『ララ洋菓子店(現　パティスリー ララ)』。その名物が昭和30年代から地元の人たちに愛され続ける、一口大のかわいい「ベビーシュークリーム詰合せ」。香ばしく柔らかいシュー生地に、新鮮なたまごの黄身だけを三温糖などと煉り、毎朝届く生乳100%の無調整牛乳でしっかりと炊き上げられたカスタードクリームはまろやかな風味です。

ブランド名：ララ洋菓子　萩店
商品名：ひとくちサイズのカスタードシュークリーム　ベビーシュークリーム【２０個入り】（お取り寄せ可）

数多のプリンを食べてきた国際プリン協会会長のたんのえみさんが“レジェンド”と称するくらい大好きなプリンが東京都世田谷区 奥沢駅の近くにある『美味料理研究所　ぷりんやさん』の「プリン」です。プリンといえば、なめらかパターンか固めパターンのどちらかだと考えていたたんのさんにとって、どちらにも単純に分けることができないプリンに出会えたのは衝撃だったそうです。その独特の食感をぜひ確かめてみて。

ブランド名：ぷりんやさん
商品名：奥沢ぷりん6コセット(化粧箱入)（お取り寄せ可）

お取り寄せするケーキにもお店みたいに生クリームを添えたいと思ったことのある方も少なくないのでは？ そんな思いに応えてくれるのが、高知県にある『ジョエル』の「シフォンケーキ」です。厳選された２種類のココアをブレンドして北海道で生産された小麦粉を使ったケーキは、ふわふわできめ細やかでなめらかな生地の食感がたまりません。特製クリームとの相性も抜群で、

ブランド名：JOEL
商品名：チョコレートシフォン 17cm 生クリームセット（お取り寄せ可）

福岡のシフォンケーキ専門店『しふぉんはうす あていん』。こちらのシフォンケーキは、国産小麦等、厳選した材料を使用し、膨張剤は一切使わずに卵白の泡立ての力で丁寧に焼き上げられています。しっとりフワフワ甘さ控えめなシフォンケーキは、幅広い年齢層の方に好まれ、甘いものが苦手な方にも是非、味わっていただきたい逸品です。豊富な種類で迷ってしまう方は、不動の人気を誇る「プレーンシフォン」から試してみては？

ブランド名：シフォンケーキ専門店 しふぉんはうす あていん
商品名：ハーフ＆ハーフ（プレーン＆紅茶）シフォンケーキ（お取り寄せ可）