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栄養価が高い玄米は、いろいろなかたちにアレンジされています。お茶碗で玄米を食べるだけでなく、楽しみ方は多種多様。今回は、さまざまある玄米のアレンジのなかでも気軽にはじめられる逸品を5つ紹介します。そのままでももちろん、クッキーとして楽しんだり、玄米茶や甘酒にしてもおいしい玄米の可能性は無限大。無農薬で無添加、持ち運びが便利など、嬉しいポイントばかりです。自分のライフスタイルに合ったかたちで、玄米ライフをはじめてみましょう。
ヨーグルトに入れてさっぱりした甘さを楽しめる玄米甘酒
「玄米がユメヲミタ」は、玄米と米麹のみで作られている、一味違った甘酒です。農薬・化学肥料に頼らない農法で育てられたブランド米「コシヒカリアモーレ 石川県産玄米」を使用、甘味料・添加物・保存料は一切不使用。玄米を使っているからか、飲み口は少し香ばしさも感じます。玄米の粒はなく、クリーミーでなめらかな口当たりです。優しい甘さで、子供も安心して楽しめます。甘酒そのままだと濃厚な甘さですが、ヨーグルトに入れることで爽やかな甘さへと変わり暑い夏にはピッタリですよ。
ブランド名：山燕庵
商品名：玄米甘酒『玄米がユメヲミタ』2本セット【490ml×2】（お取り寄せ可）
急須がなくても本格的！新感覚のドリップ玄米茶
「コーヒーのようにドリップでお茶を淹れられたらいいのに」。一度くらいはそう思ったことがあるのではないでしょうか？「岡野園」が作る「お茶屋さんの一服茶」は本格的なドリップ茶です。種類は狭山茶や抹茶入り玄米茶、ほうじ茶があり、どれもお茶そのものにしっかりとこだわっているので、手軽ですが味わいも香りもしっかりしています。旅行先や出張先にも持ち歩きたいアイテムです。
ブランド名： 茶 岡野園
商品名：お茶屋さんの一服茶 3種×2個入お試しセット（初回お1人様1点限り）（お取り寄せ可）
白米のようにやわらかな甘みが自慢の玄米
コシヒカリに負けない美味しさと評判で、全国米・食味分析鑑定コンクールで金賞受賞している玄米「夢ごこち」。7分づきなのに白米のように色艶が綺麗で、やわらかな甘みが自慢のお米です。ご飯には合うおかずやお供が欲しいところですが、美味しいお米はご飯でご飯が食べられますよね。お試しサイズ（3合）もあるので、気軽に試せるところもうれしい！
ブランド名：吉田農園
商品名：【無農薬米】夢ごこち 5キロ お好み精米! (玄米・５分・７分・白米)（お取り寄せ可）
農薬不使用！安心安全で見た目がキュートな玄米クッキー
キュートな玄米クッキーで、ちょっと一息入れませんか？「ちびすけ玄米クッキー」は、岩手県で化学農薬不使用のお米を手がける「惣兵衛」が、その玄米を使って作ったこだわりの玄米クッキーです。白砂糖や卵、乳製品、化学調味料や保存料を使ってないうえに、グルテンフリーなんです。噛むほどに玄米の香ばしさや優しい甘さが広がって、ついつい手が伸びちゃうクッキーです。
山形の高級米「つや姫」を使用！上質な玄米茶のティーバッグ
仕事の合間やリラックスタイムにはコーヒーや紅茶も良いですが、日本茶もおすすめです。ご紹介するのは、大正元年創業の老舗「志鎌園」の「山形県つや姫玄米茶ティーバック」。山形県を代表する高級米「つや姫」を使用した玄米茶のティーバッグです。玄米茶特有の香ばしいお米の風味はと、抹茶の香ばしさも加わり上質な仕上がりになっています。ティーバックなので手軽に煎れられるのも嬉しい点ですね。
持ち運びにも！手軽でしかも栄養満点の「玄米めし」
手軽にお米を食べたい時やレジャーなどにぴったりなのが、「低温熟成玄米めし」です。特に嬉しいのは、常温のまま持ち運べて、食べたいときにすぐ食べられる点です。さらに、ビタミンやミネラル豊富に含む生の玄米を低温熟成させ、アミノ酸や乳酸菌なども摂取できて栄養満点。もちろん味も文句なし、食感はもちもちとしていて、一度食べたらやみつきになります。嬉しいことばかりの玄米めし、ぜひ一度お試しください。
原料は糀と玄米のみ！濃厚で優しい甘みの玄米甘酒
健康食品として人気が高い甘酒。手軽に手に入れられるようになりましたが、種類がありすぎて迷ってしまうこともありますよね。そんな中おすすめなのが「ヤマト味噌醤油」の「玄米甘酒」です。原材料は糀と玄米のみで、とろとろ感がある濃厚な甘酒です。砂糖不使用なのに、自然の甘みがしっかりと感じられます。調味料として使えるのも嬉しい点です。お好みでシナモンパウダーをかけるのもおすすめです。
※掲載情報は 2018/06/13 時点のものとなります。
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