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メロンの美味しさを多くの人に知らせ、消費の拡大を図ることが目的に制定された毎月6日の「メロンの日」。お土産やギフトでも使用されることが多い高級果物ですが、そのメロンの美味しさを味わえる、メロンの果汁が入ったスイーツを紹介します。見た目も味も申し分のない、とっておきのメロンスイーツを紹介いたします。
完熟メロンをピューレにして贅沢に生地に練んだお菓子
まずは、「メロンの日」にふさわしい、とっておきのケーキを紹介します。生産量日本一を誇る茨城県の『深作農園』で採れた完熟メロンをピューレにして、贅沢に生地に練りこんだバウムクーヘンです。メロンのような色をした生地、芳醇な甘さと香りが楽しめる『Farmkuchen Fukasaku（ファームクーヘン フカサク）』の「メロンバーム」と「メロンバーム プレミアム」。見た目のメロン感もかわいいお菓子です。
北海道産のメロン果汁を混ぜたクリームが入った「箱根スペシャルメロンパン」
観光地の箱根湯本にある『箱根ベーカリー』の「箱根スペシャルメロンパン」は、メロンを練りこませたオレンジ色の生地に、北海道産のメロン果汁を混ぜたクリームが入っています。トースターで温めたり、バターをつけたりするとより美味しく食べられるそうです。支店もいくつかありますので、メロン好きなら一度は食べてみてはいかがでしょうか。
白あんをベースに上質なインゲン豆とメロン果汁を配合した「メロン最中」
最後に紹介するのは、可愛らしさが溢れるお菓子です。『扇屋製菓』はメロンを使ったお菓子を何種類か作っていますが、その中でも人気なのが「メロン最中」。白あんをベースに上質なインゲン豆とメロン果汁を配合し、メロンを模った最中です。香りと甘くなめらからな食感が自慢のさとう温泉メロンを使用していますので、メロン好きも納得の美味しさです。
※掲載情報は 2018/05/03 時点のものとなります。
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