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スターバックスやドトールコーヒーなどのチェーン展開しているカフェや個人が経営しているカフェで提供しているコーヒー。インスタントコーヒー、缶コーヒーなどはスーパーやコンビニ、自動販売機などで購入できる身近な飲料です。たくさんの種類があるので、カスタマイズして自分好みのコーヒーを楽しむ方も多いのではないでしょうか。その結果、道具やコーヒーにこだわる方もいらっしゃいますね。今回はそんなコーヒーライフを満足させてくれるおいしいコーヒー（豆やひいたもの）をご紹介します。どれもインターネットで購入できるので、気になるお店があったらぜひアクセスしてみてください。
自分好みのコーヒーに出会える札幌「TEE'S COFFEE」
北海道札幌市に店舗がある『TEE'S COFFEE』は、2013年の国際カフェテイスティング協議会で金賞を受賞した焙煎技術を活かし、一人ひとりの好みに合わせたコーヒーを提供してくれるお店です。どのようなコーヒーが好きなのかわからない方でも、相談すれば好みに合った豆をお取り寄せしてくれます。また、園主・地域・品種・栽培方法・精製方法などが明確なスペシャルティーコーヒーやセラードコーヒー、ブラジルコーヒーなど、豊富な種類を取り扱っています。
一番のこだわりは豆の鮮度！銀座「舘田珈琲焙煎所」
ITコンサルタントを務める傍ら美味しいコーヒーの味を追求していたオーナーが、ついにお店までオープンさせたという「舘田珈琲焙煎所」。運命の出会いを果たした焙煎機で豆を仕立てています。店内併設カフェで飲むことはもちろん、テイクアウトや100gからコーヒー豆を購入することができます。ストレートコーヒー、オリジナルブレンド、カフェインレスコーヒーなど、インターネットでもカテゴリごとにわかりやすくコーヒーを販売しているところがうれしいですね。が
無農薬だから美味しい！『ろばや』の「モカブレンドひかり」
無農薬の食品や生活雑貨を販売している『ろばや』です。農薬はコーヒーを美味しいと感じない原因の一つともいわれ、無農薬・有機コーヒー豆を取り揃えて大きな窯で丁寧に焙煎して「モカブレンドひかり」を作ったそうです。インターネットでも、「さっぱり酸味」や「やわらか苦みと少し酸味」など味で分類して販売していますので、コーヒー初心者の方でもわかりやすいですね。良心的な価格も魅力的です。
豆は厳しく選別。自家焙煎珈琲『verdi』の「インディアAPAA」
京都に2店舗を構える『自家焙煎珈琲verdi』は、手作業で一粒一粒選別したグレードの高いコーヒー豆を煎り、ムラのないよう丁寧に焙煎して提供しています。「インディアAPAA」はインディア独特の香りがあり、苦味とコクが強めでしっかりした味わいが特徴。商品名にある「APAA」は最上級を意味し、その名にふさわしいコーヒーです。インターネットでも焙煎度合いごとにコーヒー豆が販売されていて、豆ごとに詳細な解説が明記してあります。
本場コロンビアのコーヒーを堪能できる『堀口珈琲』
コーヒー豆の生産国の一つでもあるコロンビア。地域や生産者によってコーヒー豆にも違いがあります。ナリーニョ県産は独特な香りとやわらかい甘味、オレンジやグレープフルーツのような爽やかな酸味が特徴。カウカ県産は大粒の豆で程よい酸味と甘みが楽しめます。『堀口珈琲』では、酸味と苦味のバランスがよいシティロースト「ペドレゴーツァ」と苦味が強く芳ばしい香りのフルシティロースト「ビジャレティ」を販売しています。遠く離れたコロンビア産のコーヒー豆を気軽に購入できる時代に感謝したくなりますね。
※掲載情報は 2017/11/04 時点のものとなります。
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