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大人も子どもも大好きなドーナツは、手みやげやおやつとして、シーンを選ばずに楽しめるところが魅力。昨今のブームも手伝って、都内にはフォトジェニックなビジュアルやこだわり素材のものなど、さまざまな種類があふれています。そんな多彩なドーナツの中から、都内に住んでいるなら一度は食べるべきドーナツをピックアップしました。
【麻布十番】マンガに出てくるみたいなボリューミー系！
棚にはポップでカラフルなドーナツがずらり！ オリジナルレシピで丹念に作られた生地で作るドーナツは、どれも外はサクッと、中はモチッと仕上がっています。見た目はボリュームたっぷりですが、あっさりしたやさしい甘さとふわっと軽い食感で、あっという間に食べられます。フランボワーズやアーモンドキャラメルなど常時10種類以上を揃えていますが、少しずつ揚げるスタイルのため品切れになることも。
【代々木上原】むっちりスタイルがポイントのふんわりパン風
住宅地の中に佇む戸民家が、ドーナツとコーヒーの専門店『ハリッツ』。木の引き戸をあけると出迎えてくれるショーケースには、シンプルなドーナツが並びます。こちらのドーナツは、生地をパンのように発酵させているところがポイント。穴が見えないくらいまで膨らんで、アメリカンドーナツとはひと味違うふんわりとした食感が楽しめます。プレーンやクリームチーズ、ゴマあんこなど約20種類。日替わりもあり、足を運ぶたびに新しい味と出合えます。
【上野】そんなに見ないで！（照） 挟まるパンダに身悶え
ドーナツといえば真ん中の穴。そこにパンダを入れてしまったのが『シレトコファクトリー』です。キュートな表情を浮かべたパンダはもちろん、かわいくデコレーションされたドーナツが家のようで、食べるのがもったいなくなってしまいそう。北海道のお店ということもあり、自社養蜂のハチミツと地元の牛乳を使った生地はほんのり甘さが広がります。パンダは上野店限定なので要チェック！
【江戸川橋】最後はピリッと！ 老舗パン屋のカレードーナツ
フランス人宣教師から直接教わったレシピで作るフランスパンが評判の『関口フランスパン』。創業120年の歴史あるこのパン屋で隠れた人気を集めているのが「カレードーナツ」です。サクサクに揚がったパン生地と辛口のカレーのバランスが絶妙で、リピーター多数。パンそのもののおいしさに気づかせてくれる、老舗の実力が伝わる逸品です。
※掲載情報は 2017/10/18 時点のものとなります。
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