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有名な人気店や老舗の名店にはそれぞれ「定番」と呼ばれる看板商品があります。たとえば名古屋土産で定番の「坂角総本舗」のエビ煎餅「ゆかり」や、北海道のお菓子メーカー「六花亭」の「バターサンド」は全国的に認知度が高く安定感もあります。しかし今回は、あえてその「定番」ではなく、影で輝く知る人ぞ知る「隠れた名品」をご紹介します。老舗の味を活かしたスナック菓子や自分だけの秘密にしたくなる大人のスイーツなど、贈った方にも「あのお店にこんな商品があったなんて！」と驚いてもらえるはずです。
1：海の恵みを贅沢に使用した後味あっさりプチ揚げ煎餅
愛知県東海市に本社を置く創業明治22年の老舗「坂角総本舖」。こちらで販売されている海老せんべい「ゆかり」は、名古屋土産の定番としても人気の商品です。今回おすすめしたいのは揚げ煎の「さくさく日記」です。味は海老と帆立の2種類あり、個包装のゆかりとは違い、小ぶりの袋に可愛らしい揚げ煎がバラで入っているのでスナック感覚で食べられます。「海老」は天然海老の旨味を感じられる香ばしい味わいで、北海道産の帆立貝柱を使用した「帆立」は甘みとコクのある味わいです。
2：老舗料亭の出汁をたっぷり使ったジューシー玉子焼き
東京都文京区にお店を構える「板倉茶屋 要」。厳選された食材を使用した、職人の技が光る美しい会席料理が人気の老舗日本料理店です。会席料理だけでなく旬の食材を使用した「季節のお弁当」や、漆塗りのお重に収められた贅沢な「醍醐弁当」も人気ですが、今回おすすめしたいのは「お土産用厚焼き玉子」です。厚みがあり食べ応えも十分、料亭ならではのお出汁をたっぷり含んだジューシーな味わいの玉子焼きです。メニューには無い特別商品ですので、是非1度問い合わせてみてください。
3:ラムとブランデーが香る大人の贅沢フルーツケーキ
東京都の銀座に本店を構える「銀座ウエスト」。昭和22年にレストランとして銀座でオープンし、現在ではパイやクッキーなど焼き菓子を中心に販売している洋菓子店です。こちらでは木の葉の形をした「リーフパイ」が有名で、東京土産や贈答品としても人気の商品なのですが、今回おすすめしたいのは「ダークフルーツケーキ」です。ブランデーとラム酒に3ヶ月以上漬け込み熟成させた何種類ものドライフルーツがたっぷり使われています。しっとり濃厚、深みのある大人の味わいのケーキです。
4：甘味処の隠れた人気メニュー！作りたてが嬉しい御赤飯
東京、神楽坂下にお店を構える「紀の善」は、あんみつやお汁粉が人気の甘味処です。こちらが発祥といわれる「抹茶ババロア」はドラマにも登場した事がある人気メニューですが、今回おすすめしたいのは甘味ではなく食事メニューの「御赤飯」です。冬の間、持ち帰りができる「赤飯弁当」は作り置き無しの数量限定商品で、作りたてのあたたかい赤飯と上品に味付けされたおかずが楽しめます。赤飯と相性の良いゴマ塩が付属されているのも嬉しいポイントです。
5：まるでジュエリー！「六花亭」の色鮮やかな大人のお菓子
北海道帯広市に本店を構えるお菓子メーカー「六花亭」。北海道の山野の花や木々が描かれたお店の包装を1度は目にした事があるのではないでしょうか。六花亭の「マルセイバターサンド」は北海道のお土産としても定番ですが、こちらから今回おすすめしたい商品は、色鮮やかなボンボンが並ぶ「六花のつゆミニ缶」です。上品な砂糖で作られた薄い膜でワイン、ブランデー、梅酒など6種類のお酒を包んだお菓子です。見た目も宝石のように美しく、女性へのギフトやプレゼントにもピッタリです。
※掲載情報は 2017/09/26 時点のものとなります。
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