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そのままでもおいしいチーズですが、お菓子に加わるだけでとってもおいしいスイーツに！その塩気と濃厚さはスイーツにも不思議とマッチします。チーズを使ったスイーツは、コクやまろやかさ、優しい甘みがたまらないですよね！最近では、甘さを抑えたものや、体を気遣ったチーズスイーツも多く扱われています。罪悪感も少なくて、ちょっと食べてみたくなりますよね。チーズのおいしさを堪能できて、心も体も幸せになりそうなチーズスイーツをご紹介していきます。
1：たっぷりクリームチーズが入ったしっとりパウンドケーキ
口コミで人気が広まった、代官山のエニスモアガーデンはパウンドケーキのお店。
おすすめはチーズパウンドケーキです。素材を最大限に活かした生地は、三温糖の程よい甘さで、とてもしっとりとした食感です。パウンドケーキの中には、ほのかな塩味の2種類のクリームチーズがたっぷり入っていて、生地との相性も抜群！このパウンドケーキならチーズ好きにはもちろん、甘いものが苦手な方やワインのおともにもばっちりです！
2：濃厚チーズとこだわりのクッキー生地がおいしいタルト
焼き立てチーズタルト専門店「BAKE」は、チーズタルトを店内の工房で焼き上げているので、いつも甘い香りに包まれています。
クッキー生地のザクっとした食感と、チーズムースの濃厚なのにシュワっと軽やかな口あたりがたまりません！クッキー生地は二度焼きをしてこの食感を生み出し、チーズムースは北海道産チーズ2種とフランス産チーズ3種をブレンドしているというこだわりも。手のひらサイズで食べやすいのでお土産にも喜ばれそうですね。
3：1日11袋限定！やめられないおいしさのチーズチップス
ホテル椿山荘東京内のベーカリー「ペストリー＆チーズショップ」のラヴォッシュは、1日11袋限定のチーズスイーツです。
原材料はパルメザンチーズ、オリーブオイル、グラニュー糖。甘さは控えめで、チーズの香ばしさと白ごまの風味も相性ばっちりです。パリパリと食べられて、一度食べたらやめられないおいしさです。薄焼きなのでとても軽くて、あっという間に食べきってしまいそう。
他では買うことができない限定の味、ぜひ一度お試しください。
4：チーズの香りとコクに大満足！低糖質のチーズケーキ
静岡県藤枝市の「低糖質おやつとコーヒー Locco」は、チーズケーキやガトーショコラなどを取り揃えています。さっぱりしていますが、「これが低糖質？」と疑ってしまうくらい、どれも濃厚で食べごたえがあります。糖質を気にしている方も、チーズスイーツを安心して食べることができます。チーズケーキはカマンベール、バニラマスカルポーネ、ブルーチーズケーキなど種類も豊富です。どれもチーズ好きには魅力的ですね。
5：3代続く老舗和菓子店で考案された、チーズどら焼き
静岡県賀茂郡河津町の港月堂「チーズどら焼き」は、和菓子にチーズが加わった革新的などら焼きです。あんこの苦手な方にも親しんでもらいたいと試行錯誤して考案されました。
クリームチーズとバターを合わせた濃厚なクリーム。はちみつを多めに加えて焼き上げた皮は柔らかくてしっとり。そのおいしさと菓子職人の技が評判となって、近年では数々の賞を受賞しています！
※掲載情報は 2017/09/03 時点のものとなります。
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