記事詳細
旨味ある甘酢が野菜を美味しくする！和風だしがきいたピクルスの素
夏野菜が美味しい季節になりました。最近、私のお気に入りはさっぱりといただけるピクルスをとっても手軽に、しかも確実に美味しく作れる茅乃舎さんの「和風ピクルスの素」です。
野菜を切って、こちらの和風ピクルスの素とお水を1:1の割合に薄め、漬け込むだけ。本当に簡単にできるのですが、お出汁がきいていて、コクのある味わいが楽しめます。
私は大根、ミョウガ、湯むきしたミニトマトなどを漬けて、友人宅のホームパーティーに持っていったのですが、大好評でした。このほか、キノコや人参、セロリなどお好みの野菜を漬けて楽しめます。
茅乃舎さんの本格的な出汁の旨味が野菜そのものの味を引き立てていて、国産純米酢もとてもまろやかなので、酸っぱすぎずどなたでも美味しくいただけます。
暑い季節に台所に立つのは嫌だなという方も多いと思いますが、ピクルスをつけて置けば、野菜もたくさん摂れますし、ちょっとした付け合わせにとても便利です。
茅乃舎さんでは、この他にもお酢を使ったラインアップの中に「飲む酢シリーズ」もあって、こちらのフルーツを使ったお酢もとても美味しいのでオススメです。
私は「あまおう」の飲む酢を試してみたのですが、「あまおう」の甘い香りとみずみずしい味わいがそのまま生きていて、とても美味しかったです。暑い季節にさっぱりといただける飲む酢を使って作るサワードリンクも良いですよね。こちらは小さなサイズのボトルもあるので、お試しできるのが嬉しいところ。
夏は久しぶりにご挨拶する機会が多くなるという方もいらっしゃると思いますが、爽やかなギフトとして、どなたでも喜んでいただける商品だと思います。
※掲載情報は 2017/07/19 時点のものとなります。
- 5
キュレーター情報
積水化学工業株式会社 秘書
藤村友香
積水化学工業株式会社に入社。現社長が就任当初から秘書を担当。現在に至る。
仕事でもプライベートでも、手土産や贈り物を選ぶのが一番の楽しみ。お相手の年齢、出身地、その日の気候、移動手段、趣味嗜好など様々なことをリサーチして、喜んでもらえるかワクワクしながらお品物を選びます。
休日は、所属している吹奏楽団でフルートを吹き、様々な世代の仲間達と一緒に音楽を楽しんでいます。
積水化学はプラスチック製品の製造から事業がスタートしました。現在は、住宅関連、社会インフラ関連、高機能プラスチック関連など扱う製品は多岐にわたり、各事業で際立つ技術と品質により、世界の人々のくらしと地球環境の向上に貢献しています。
