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カフェや菓子屋でスイーツを選ぶ時に、何となく食感に惹かれて選んでいる事はありませんか?メニューを見ると「ふわっふわのパンケーキ」や「口の中でシュワっと溶けるスフレ」など、食べたくなるような食感が書かれているとつい注文してしまいますよね。今回は、ちょっと危険?食べだしたら止まらないクセになる【かりかり食感】のスイーツをご紹介します。でも、たまには好きなだけ食べてみるのも良いのではないでしょうか!罪悪感なく食べられる女性に嬉しい身体に優しい素材もありますよ。
1:まるで猫になった気分。かりかり小粒の優しいクッキー
映画を題材に物語性のあるお菓子作りをするcineca(チネカ)の「kalikali」は、映画「メルシィ!人生」が題材になっています。一粒が1センチほどの小さなクッキーで、まるでキャットフードを食べる猫になった気分でかりかり食感が楽しめます。紅茶味で、原材料で使用しているショートニングは有機JAS公認のオーガニックショートニング。保存料や合成着色料なども使用していないのでカラダに優しい逸品です。
2:女性に嬉しい!栄養価がたっぷり詰まったなつめチップ
棗専門店なつめいろの「なつめチップ」は、着色料や添加物、砂糖などを一切使っていないノンフライ食品。少し食べ過ぎた程度なら安心できるお菓子。なつめは、昔から漢方などで使われる栄養価たっぷりの果実で鉄分や食物繊維、たんぱく質などが豊富に含まれています。なつめいろの「なつめチップ」は採れたてのなつめをマイナス約30度で急速冷結冷凍し、独自の乾燥製法で仕上げているので栄養もなつめ本来の優しい甘さも味わえる逸品です!
3:可愛いサイズ!お子様から大人まで味わえる揚げパスタ
新感覚のお煎餅屋・麻布十番杵屋は、一枚一枚丁寧に生地とタレにこだわり炭火で焼き上げる醤油煎餅をはじめ、ポテトチップスなど味はもちろん内装や包装などにもこだわるお店です。「揚げパスタ」は、都内で唯一の取り扱い店舗。デュラムセモリナ小麦を100%使用しており、塩・ナポリタン・カルボナーラ・いかすみ・グリーンカレーの5種類の味があります。ぜひ、ワインと一緒にかりかり食感をいかがでしょうか。
4:甘いものからぴり辛まで。選ぶのが楽しいかりんとう
麻布かりんとは、お土産に選ばれる方も多いのではないでしょうか。定番にもなりつつある麻布かりんとの魅力は、なんといっても種類の多さ。なんと50種類!また、ギフトにもぴったりなお洒落でかつ和のテイストのデザイン小袋が、選ぶ側ももらう側も楽しいです。サイズも量もちょうどよく女性には嬉しい逸品です。また、季節限定などもあり飽きませんね。ぜひ、お土産とご自分用に少しずつ買って全種類制覇してみませんか!
5:豆×野菜orフルーツの組み合わせで食感も2倍楽しもう
自由が丘にあるモンサンクレールをはじめコンセプトの異なる13ブランドを展開する世界でも評価される辻口博啓シェフの豆スイーツ店feve(フェーヴ)は、天然のサプリメントとして豊富な栄養価を含む豆をスイーツと合わせて手軽に味わってもらおうというコンセプトのお店。定番商品の「おつまめ」は、ソラマメ・落花生などの豆と、ドライフルーツ・野菜チップを組み合わせた逸品。一度に2種類の食感を楽しめて得した気分になれるのも魅力!
※掲載情報は 2017/07/04 時点のものとなります。
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