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みかん、甘夏、グレープフルーツ、レモン、柚子など、柑橘系のフルーツを使ったデザートはこれからの季節にぴったり。中でも、果実や果肉を惜しげもなくたっぷり使った、ジューシー系を集めてみました。フルーツが旬を迎える夏季限定ものから、お店で人気ナンバー1の通年楽しめる定番菓子まで、贈ってももらっても嬉しい6品を紹介します。
ゼリーの中にみかんがまるごと3個！食べれば驚きが感激に変わるゼリー
和歌山の「有田みかん」の最高級ブランドといえば、田村地方で生産されている「田村みかん」です。その田村みかんがまるごと3個も入っているのが「田村みかんフルーツまるごとゼリー」。甘くて柔らかな果肉が口いっぱいに広がる、とっても贅沢なデザートです。田村地方でみかん一筋120年の「小南農園」の商品で、これからの季節の手土産や贈り物にも喜ばれそうですね。
瀬戸内産フルーツのジューシーな恵み！たっぷり果実を閉じ込めたジュレ
ジャムで有名な「アヲハタ」が広島県竹原市で創業された会社だということをご存知でしょうか。その新ブランドとして2013年に登場した「est-etto（エスト・エット）」の「瀬戸内フルーツジュレ」は、地元瀬戸内産の柑橘を使ったフルーティなジュレです。味は「レモンの島」、「夏柑の島」、「ネーブルの島」の3種類。果実味を生かしスッキリとした味わいと、ぷるぷるとした食感が楽しめます。
お取り寄せも可能！想像の斜め上をいくフレッシュさで人気のフルーツゼリー
グレープフルーツ、オレンジ、レモンの皮をそのまま器として使ったフルーツゼリー。この見た目だけなら他にも見たことがあるかも知れません。でも、京都の金閣寺の近くにあるフルーツパーラー「クリケット」のフルーツゼリーは一味違います。蓋の部分にもたっぷり果肉が残っているので、食べる直前にぎゅっと絞ればよりフレッシュな味わいに。さらに生クリームも付属されているので、コクを加えながらすっきりした後味のハーモニーが楽しめます。
鮮やかな黄色が夏の暑さを吹き飛ばしてくれそう！夏限定のゼリー「夏ゆず」
「銀座 あけぼの」といえば、あられやおせんべいに代表される米菓子を思い浮かべる人も多いことでしょう。もちろんそれだけではありません。季節ごとに登場するお菓子を毎年楽しみにしているファンも多く、夏限定の「夏ゆず」もその1つ。国産ゆずと甘夏の果汁を絶妙なバランスでブレンドした、甘酸っぱくてほろ苦い上品な味わいのゼリーです。明るい黄色の薄紙に包まれたパッケージも夏らしくて爽やかで、夏のギフトにもぴったり。8月末頃までの期間限定販売です。
まるでみかんそのものを食べているみたい！愛知蒲郡みかんのゼリー
1個35gのうち、50%以上が果汁というこのゼリーは、愛知県の高級みかん「蒲郡みかん」の100％果汁を惜しみなく使った贅沢品。だからこそ、ひとたび口に含めば味わったことのないような濃厚でジューシーなみかんそのもののお味が楽しめます。果汁が多い分、固めるのに苦労したのだそう。着色料・保存料を一切使用していないのもポイント。あまりにもジューシーなので、開封するときは注意が必要です。
外見と中身とのギャップ！みかんと白餡を包んだ真っ白のふわふわ大福
静岡県の浜名湖畔にある「三ヶ日製菓」の「みかん大福」。一見白くて丸い大福ですが、一口かじれば中からは鮮やかなみかんが顔を出します。厳選された三ヶ日みかんを使い、白餡と柔らかな羽二重餅で包んだこの大福は、きれいに割れば色のコントラストがなんともフォトジェニック。甘すぎず、みかんの美味しさをそのまま生かしたジューシーな味わいです。季節を問わない通年販売なのも嬉しいですね。
※掲載情報は 2017/05/29 時点のものとなります。
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