旬のごちそうをご自宅で

人気グルメランキング

1位瓢亭 「ちまき寿司」計5本 明石鯛2本、車海老1本、甘鯛1本、穴子1本 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「ちまき寿司」計5本 明石鯛2本、車海老1本、甘鯛1本、穴子1本 ※冷蔵

2位瓢亭 「海老真丈の煮物椀」2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「海老真丈の煮物椀」2人前 ※冷蔵

3位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

4位瓢亭 「ちまき寿司」計3本 車海老、穴子、鯛 各1本 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「ちまき寿司」計3本 車海老、穴子、鯛 各1本 ※冷蔵

5位瓢亭 「ちまき寿司」計9本 3本(車海老1本、穴子1本、鯛1本)×3 竹籠入り ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「ちまき寿司」計9本 3本(車海老1本、穴子1本、鯛1本)×3 竹籠入り ※冷蔵

6位海ぶどうとあぐー豚の「おきなわ鍋しゃぶ」7品(ミーバイ、もずく、沖縄そば、他)3〜4人前 ※冷凍の商品画像

海ぶどうとあぐー豚の「おきなわ鍋しゃぶ」7品(ミーバイ、もずく、沖縄そば、他)3〜4人前 ※冷凍

7位【GI産品】近江牛 『希少部位ハラミ・サガリ』 300g ※冷凍の商品画像

【GI産品】近江牛 『希少部位ハラミ・サガリ』 300g ※冷凍

8位ヴァンサン『アスパラガスと車海老のシャルロット仕立て』 2人前 ※冷蔵の商品画像

ヴァンサン『アスパラガスと車海老のシャルロット仕立て』 2人前 ※冷蔵

9位正宗四川料理 蜀郷香「蟹味噌鍋=蟹黄火鍋(シェイファンホウゴウ)」2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

正宗四川料理 蜀郷香「蟹味噌鍋=蟹黄火鍋(シェイファンホウゴウ)」2〜3人前 ※冷蔵

10位日髙良実シェフの『生桜えびのピスタチオクリームパスタ』2人前(ソース約200g・生麺約100g × 2) ※冷凍の商品画像

日髙良実シェフの『生桜えびのピスタチオクリームパスタ』2人前(ソース約200g・生麺約100g × 2) ※冷凍

人気の肉・肉加工品ランキング

1位【5月13日以降に出荷いたします】 【熊本県肥育馬肉】『ふたえご(アバラ)刺し』 約200g ※冷凍の商品画像

【5月13日以降に出荷いたします】 【熊本県肥育馬肉】『ふたえご(アバラ)刺し』 約200g ※冷凍

2位北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 500g タレ・ホースラディッシュ付き ※冷凍の商品画像

北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 500g タレ・ホースラディッシュ付き ※冷凍

3位カナダ産  仔牛 Tボーン(ポーターハウス) 1枚 約250g ×2 ※冷凍の商品画像

カナダ産 仔牛 Tボーン(ポーターハウス) 1枚 約250g ×2 ※冷凍

4位海ぶどうとあぐー豚の「おきなわ鍋しゃぶ」7品(ミーバイ、もずく、沖縄そば、他)3〜4人前 ※冷凍の商品画像

海ぶどうとあぐー豚の「おきなわ鍋しゃぶ」7品(ミーバイ、もずく、沖縄そば、他)3〜4人前 ※冷凍

5位【GI産品】近江牛 『希少部位ハラミ・サガリ』 300g ※冷凍の商品画像

【GI産品】近江牛 『希少部位ハラミ・サガリ』 300g ※冷凍

6位『松阪牛 牛スジ肉』約1kg(500g×2P)※冷凍の商品画像

『松阪牛 牛スジ肉』約1kg(500g×2P)※冷凍

7位『イノシシと山菜のしゃぶしゃぶセット(モモ)』いのしし肉200g、つみれ200g、ポン酢180g、山菜150g ※冷蔵の商品画像

『イノシシと山菜のしゃぶしゃぶセット(モモ)』いのしし肉200g、つみれ200g、ポン酢180g、山菜150g ※冷蔵

8位飛騨牛5等級『霜降りもも肉<イチボ> すき焼き用』300g ※冷蔵の商品画像

飛騨牛5等級『霜降りもも肉<イチボ> すき焼き用』300g ※冷蔵

9位加藤牛肉店『和牛生ハムのユッケ風』100gUP ※冷凍の商品画像

加藤牛肉店『和牛生ハムのユッケ風』100gUP ※冷凍

10位『つきじ治作名物 水炊き 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍の商品画像

『つきじ治作名物 水炊き 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位準備でき次第出荷◇ 『子持ちヤリイカ(ボイル)』青森県産 約500g(5〜8尾)※冷蔵の商品画像

準備でき次第出荷◇ 『子持ちヤリイカ(ボイル)』青森県産 約500g(5〜8尾)※冷蔵

2位琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の蒲焼き(地焼き仕上げ)』200g前後(たれ、粉山椒つき)※冷蔵の商品画像

琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の蒲焼き(地焼き仕上げ)』200g前後(たれ、粉山椒つき)※冷蔵

3位『生うに瓶詰め』(キタムラサキウニ)180g 青森県産 ※冷蔵の商品画像

『生うに瓶詰め』(キタムラサキウニ)180g 青森県産 ※冷蔵

4位瓢亭 「海老真丈の煮物椀」2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「海老真丈の煮物椀」2人前 ※冷蔵

5位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

6位焼きもみ海苔 計100gの商品画像

焼きもみ海苔 計100g

7位1年熟成 大辛『樽漬け塩紅鮭 切り身』 カナダ産原料 3〜4切れ(300g前後) ※冷凍の商品画像

1年熟成 大辛『樽漬け塩紅鮭 切り身』 カナダ産原料 3〜4切れ(300g前後) ※冷凍

8位海ぶどうとあぐー豚の「おきなわ鍋しゃぶ」7品(ミーバイ、もずく、沖縄そば、他)3〜4人前 ※冷凍の商品画像

海ぶどうとあぐー豚の「おきなわ鍋しゃぶ」7品(ミーバイ、もずく、沖縄そば、他)3〜4人前 ※冷凍

9位厚岸味覚ターミナル 『超大粒あさり(砂出し済み)』 北海道厚岸産 約1kg ※冷蔵の商品画像

厚岸味覚ターミナル 『超大粒あさり(砂出し済み)』 北海道厚岸産 約1kg ※冷蔵

10位水揚次第順次出荷◇ 津軽海峡 金亀丸『子持ちヤリイカ(メス)』青森県産 約1kg(9〜11杯程度)※冷蔵 金亀水産の商品画像

水揚次第順次出荷◇ 津軽海峡 金亀丸『子持ちヤリイカ(メス)』青森県産 約1kg(9〜11杯程度)※冷蔵 金亀水産

人気のフルーツランキング

1位JAみちのく村山『大粒さくらんぼ(佐藤錦もしくは紅秀峰)』山形県産 特秀 2〜3L 約300g 化粧箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

JAみちのく村山『大粒さくらんぼ(佐藤錦もしくは紅秀峰)』山形県産 特秀 2〜3L 約300g 化粧箱 風袋込 ※冷蔵

2位【正規品】岸田果樹園の完熟 『なつみ』 大分県 約3kg S〜2Lサイズ ※常温の商品画像

【正規品】岸田果樹園の完熟 『なつみ』 大分県 約3kg S〜2Lサイズ ※常温

3位『あまりん』埼玉県産いちご (凄腕生産者:久米原さん・五十嵐さん)約計500g(250g×2P)風袋込 産地箱 ※冷蔵の商品画像

『あまりん』埼玉県産いちご (凄腕生産者:久米原さん・五十嵐さん)約計500g(250g×2P)風袋込 産地箱 ※冷蔵

4位大玉『完熟台湾 金鑚パイン(台農17号)』台湾産 6玉 計約10kg 産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

大玉『完熟台湾 金鑚パイン(台農17号)』台湾産 6玉 計約10kg 産地箱 風袋込 ※冷蔵

5位特大『みやざき完熟マンゴー』3〜4Lサイズ 2玉(1玉:450〜649g)簡易箱 ※常温の商品画像

特大『みやざき完熟マンゴー』3〜4Lサイズ 2玉(1玉:450〜649g)簡易箱 ※常温

6位メゾンジブレー『あまおうと淡雪のアントワネット』苺のアイスケーキ 1台 5号 15cm ※冷凍の商品画像

メゾンジブレー『あまおうと淡雪のアントワネット』苺のアイスケーキ 1台 5号 15cm ※冷凍

7位『みやざき完熟ミニマンゴー』宮崎県産 1パック 約400g Sサイズ(3〜4玉)※常温の商品画像

『みやざき完熟ミニマンゴー』宮崎県産 1パック 約400g Sサイズ(3〜4玉)※常温

8位留長果樹園 『佐藤錦』青森県産 温室栽培 ダイヤパック 約100g×6P ※常温の商品画像

留長果樹園 『佐藤錦』青森県産 温室栽培 ダイヤパック 約100g×6P ※常温

9位【母の日ギフト】『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ 大粒2L 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温 カーネーション(造花)・メッセージカード付 産地直送の商品画像

【母の日ギフト】『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ 大粒2L 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温 カーネーション(造花)・メッセージカード付 産地直送

10位メゾンジブレー『宮崎県産完熟マンゴーのグラッセ』1缶8個入り ※常温の商品画像

メゾンジブレー『宮崎県産完熟マンゴーのグラッセ』1缶8個入り ※常温

スイーツ・デザートランキング

1位メゾンジブレー『あまおうと淡雪のアントワネット』苺のアイスケーキ 1台 5号 15cm ※冷凍の商品画像

メゾンジブレー『あまおうと淡雪のアントワネット』苺のアイスケーキ 1台 5号 15cm ※冷凍

2位メゾンジブレー『宮崎県産完熟マンゴーのグラッセ』1缶8個入り ※常温の商品画像

メゾンジブレー『宮崎県産完熟マンゴーのグラッセ』1缶8個入り ※常温

3位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

4位ジャルダン洋菓子店 りんごの形のアップルパイ 6号 (18cm) 1台 ※冷蔵の商品画像

ジャルダン洋菓子店 りんごの形のアップルパイ 6号 (18cm) 1台 ※冷蔵

5位マーロウ 極上のパーティープリン (1200ml)  ※冷蔵の商品画像

マーロウ 極上のパーティープリン (1200ml) ※冷蔵

6位リュドラ・ポム『チョコレートクッキー缶』4種26個入り ※冷蔵の商品画像

リュドラ・ポム『チョコレートクッキー缶』4種26個入り ※冷蔵

7位茂助だんご特製 『柏餅3種セット(つぶ餡・こし餡・味噌餡)』1パック 6個入り (3種×2個)  ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製 『柏餅3種セット(つぶ餡・こし餡・味噌餡)』1パック 6個入り (3種×2個) ※冷凍

8位パティスリーモンプリュのクッキー缶『プティフール・セック』 4種 計24枚入り ※常温の商品画像

パティスリーモンプリュのクッキー缶『プティフール・セック』 4種 計24枚入り ※常温

9位マーロウの『北海道フレッシュクリームプリンといちじくのケーキのセット』(いちじくのケーキ 580g×1・北海道フレッシュクリームプリン180g×3)※冷蔵の商品画像

マーロウの『北海道フレッシュクリームプリンといちじくのケーキのセット』(いちじくのケーキ 580g×1・北海道フレッシュクリームプリン180g×3)※冷蔵

10位マーロウのおすすめプリン5個セット(北海道フレッシュクリームプリン・かぼちゃプリン・抹茶プリン・チョコレートプリン・エスプレッソプリン各1個180g)の商品画像

マーロウのおすすめプリン5個セット(北海道フレッシュクリームプリン・かぼちゃプリン・抹茶プリン・チョコレートプリン・エスプレッソプリン各1個180g)

人気の米・パン・麺ランキング

1位瓢亭 「ちまき寿司」計5本 明石鯛2本、車海老1本、甘鯛1本、穴子1本 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「ちまき寿司」計5本 明石鯛2本、車海老1本、甘鯛1本、穴子1本 ※冷蔵

2位瓢亭 「ちまき寿司」計3本 車海老、穴子、鯛 各1本 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「ちまき寿司」計3本 車海老、穴子、鯛 各1本 ※冷蔵

3位瓢亭 「ちまき寿司」計9本 3本(車海老1本、穴子1本、鯛1本)×3 竹籠入り ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「ちまき寿司」計9本 3本(車海老1本、穴子1本、鯛1本)×3 竹籠入り ※冷蔵

4位『ルスティケーラ ダブルッツォ ペンネ』(太さ:約10.5mm) 500g×1袋 ※常温の商品画像

『ルスティケーラ ダブルッツォ ペンネ』(太さ:約10.5mm) 500g×1袋 ※常温

5位日髙良実シェフの『生桜えびのピスタチオクリームパスタ』2人前(ソース約200g・生麺約100g × 2) ※冷凍の商品画像

日髙良実シェフの『生桜えびのピスタチオクリームパスタ』2人前(ソース約200g・生麺約100g × 2) ※冷凍

6位Wakiya『担々麺3種セット』辣香スープ300g×1、白胡麻スープ300g×1、豆乳スープ300g×1、麺100g×3※冷凍の商品画像

Wakiya『担々麺3種セット』辣香スープ300g×1、白胡麻スープ300g×1、豆乳スープ300g×1、麺100g×3※冷凍

7位日髙良実シェフの『生桜えびのピスタチオクリームパスタ』1人前(ソース約200g・生麺約100g) ※冷凍の商品画像

日髙良実シェフの『生桜えびのピスタチオクリームパスタ』1人前(ソース約200g・生麺約100g) ※冷凍

8位【岩手名産】卵めん 1.5kg(15人前)の商品画像

【岩手名産】卵めん 1.5kg(15人前)

9位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

10位富良野とみ川『雪下熟成小麦中華そば』 3食セット (全粒粉麺140g・道産豚チャーシュー入スープ/1食) ※冷凍の商品画像

富良野とみ川『雪下熟成小麦中華そば』 3食セット (全粒粉麺140g・道産豚チャーシュー入スープ/1食) ※冷凍

人気の健康食品ランキング

1位【まとめ買い6袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 6袋(250mgx120粒/袋) ※ネコポス便の商品画像

【まとめ買い6袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 6袋(250mgx120粒/袋) ※ネコポス便

2位「柿茶®(柿の葉茶)」香川県又は徳島県産 ペットボトル350ml×24本の商品画像

「柿茶®(柿の葉茶)」香川県又は徳島県産 ペットボトル350ml×24本

3位「碁石茶」 高知県大豊町産 ティーバッグ(1.5g×6袋)×5箱セット【賞味期限間近】の商品画像

「碁石茶」 高知県大豊町産 ティーバッグ(1.5g×6袋)×5箱セット【賞味期限間近】

4位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

5位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

6位『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】の商品画像

『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】

7位【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋の商品画像

【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋

8位『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋:100g)※冷蔵の商品画像

『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋:100g)※冷蔵

9位『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】の商品画像

『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】

10位【まとめ買い12袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 12袋(250mgx120粒/袋) ※常温の商品画像

【まとめ買い12袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 12袋(250mgx120粒/袋) ※常温

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. 来々軒特製『生餃子』

  2. 丹沢滋黒軍鶏

  3. 愛媛甘とろ豚

  4. 島根県益田市 真砂のとうふ

  5. ヨーロッパンキムラヤ軍隊堅麺麭

  6. なかほら牧場グラスフェッドバター

  7. 田子たまご村「緑の一番星」

銘店ピックアップ

山道水産 この店舗の商品一覧
山道水産(株)の前身は山栄丸漁業で、小型まき網7船団で漁をしていました。昭和23年の台風により船・網とも流されてそれから加工業をはじめました。現在の店舗移転したのが昭和43年で、長崎魚市に加えて卸し業としてセリ権を取り、魚市場に入荷してくる鮮度の良い活魚で開きものを作っています。長崎市江戸町の店舗はその昔、海外文化の窓口となっていた出島の端がかかっていた場所です。現在改修工事がはじめられ、数年後には文化財になるため移転しなければなりません。悲しい運命です。
すずまさ農園 この店舗の商品一覧
前職は夫婦共にシステムエンジニアです。2016年に農業へ新規参入しました。ベテラン農家から学んだ栽培技術を元に、様々な工夫をしながら自分達の美味しいを目指しています。土づくりにもこだわり、有機質やミネラル分を豊富に含む食品残渣から出来るエコ堆肥やぼかし肥料を中心に、アミノ酸系肥料やミネラル分を適宜施用し、健康的で風味豊かな野菜ができるよう考えています。 私達が届けたいのは、新潟の豊かな四季を味わえる野菜。それぞれの季節の中で、じっくりと育てたこだわりの野菜です。是非味わってみてください。
京都 寿司・割烹「木屋町 蘭」 この店舗の商品一覧
蘭は、京都の木屋町通り沿いにお店があります。鮮魚店を営んでいた初代がこの地にあった料理店の屋号ごと引継ぎ、昭和二十四年に寿司店として開業しました。「最高の食材をもっとも美味しく、お客様のお好みに合わせて提供するスタイルのお店です」と、三代目主人の淺岡照一さんは語ります。
岡本醤油醸造場 この店舗の商品一覧
古に瀬戸内海を我がものにしていた村上水軍の血を受け継ぐ、こだわりのご主人と後継の二人の兄弟で造る、本物の醤油がここにあります。 工場ではなく蔵で、酵母を生かす昔ながらの製法で作っています。 厳選した広島県産アキシロメ大豆、香川県産ダイチノミノリ小麦、愛媛県産イチバンボシ裸麦、天然の天日塩のみを使用し、原料処理からビン詰めまで一貫して私たちがおこなっています。 瀬戸内海の温暖で恵まれた気候を活かした天然本醸造です。 古来から伝わる杉の木桶でじっくり熟成させています。  合成保存料、甘味料、化学調味料、カビ止剤等は一切使用しておりません。
株式会社まるむね この店舗の商品一覧
あまかフルーツ、うまか野菜は"まるむね産" まるむねは河内みかん販売組合としてスタートして以来、生産者とともに、安全で美味しい農産物をお客様のもとへお届けすることを使命としています。
エープラス この店舗の商品一覧
上質なライフスタイルのご提案、薪ストーブ業界のパイオニア、お客様との継続的なお付き合い。
パティスリーモンプリュ この店舗の商品一覧
2005年 12月神戸・海岸通にオープン。
正式名はmonter au plus haut du ciel(空高く舞い上がる)、「モンプリュ」と略した愛称で親しまれています。
モンプリュのシェフが敬愛する、フランス菓子の影響を受けた菓子を中心に、常時25〜30種の生菓子や焼き菓子が店内に並びます。
「香り」「食感」「甘味」「酸味」「苦味」をバランスよく組み立てたフランス菓子は県内外からお客様が来るほど人気のお店です。
懐石小室 この店舗の商品一覧
店主 小室さんが「これぞ!」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。

日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。

瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧(はも)に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。
一政水産株式会社 この店舗の商品一覧
創業以来、大手量販店へは地元の魚を使った干物はもちろん様々な商品を製造販売して参りました。近年では漁船と直接取引をして海産物の輸出業務も手がけております。
越前三国 そば処 盛安 この店舗の商品一覧
福井県三国町にある、そば処「盛安」は、現在4代目店主の森安康作さんが、100年続くのれんを守っている老舗のそば屋です。15年間商社に勤め、35歳の時に三国町へ帰って店を継いだのが私、森安康作です。四代続く中で味は、時代と共に変化してまいりました。しかし、お客様に満足していただきたい精神だけは、変わらず受け継がれていると自負します。一度食べると、また食べたくなるような商品づくり、味づくり取り組んでおります。お店と同じ味をご家庭で召し上がって頂きたいと思って作っております。
株式会社マルゴ水産 この店舗の商品一覧
三重県の魚貝類問屋になります。三重県全体の売参権を持ち日々水揚げされる原料を入札及び相対にて仕入れ長年の経験を生かした砂抜き方法や選別手法を行い出荷しております。また全国からの魚貝類の仕入れも行い、通年鮮度の良い商品出荷を心掛けています。
三浦米太郎商店 この店舗の商品一覧
三浦米太郎商店の「ハタハタ寿し」は秋田県産のハタハタと秋田県産米を主原料に、昔ながらの伝統を重んじて、丹精込めて作られました。紫のり、人参、ゆず、麹等を加え、塩、酢に一ヶ月間漬け込んでおります。最近は麹の代わりに砂糖を使うところも多いのですが、当店は戦前からの手作りの製法を守り続けております。秋田が誇る郷土料理「ハタハタ寿し」を是非一度ご賞味ください。
【三浦米太郎商店】
江戸時代より船問屋を営み、ハタハタ漁をして生業を立てていましたが、明治に入って、7代目・三浦文三氏より『三浦米太郎商店』と名乗り、”ハタハタの卸売りの専門店”として商いが始まりました。看板商品である『ハタハタ寿司』は、戦後、初めて商品化されました。ハタハタを知り尽くしたからこそ出来る絶妙な加工技術を誇っています。13代目・三浦悦朗氏は、ハタハタ寿司だけでなく、ハタハタそのものの旨さを知ってもらいたい、と話しています。
市房食堂 この店舗の商品一覧
創業当時から変わらぬ製法で料理を作り続けています。さらに現状に満足することなきチャレンジャー精神で、様々な物事に取り組んでいくのが我々市房食堂です。地元錦町が展開する「ほるもん街道」を全国に周知出来る活動にも力を入れています。
杉澤農園 この店舗の商品一覧
青森県南部町に伝わる伝統野菜「南部太ねぎ」は熱を加えると、とろーりとした食感と、ねぎとは思えない甘さが特徴の在来種です。その「南部太ねぎ」は数年前まで生産者1人という絶滅の危機に瀕していました。その危機を防いだのが町内にある農業高校の先生と生徒たちです。最後の生産者から種を分けてもらい復活へとスタートを切りました。作付方法や管理方法、土づくりに取り組みながら、完全復活へと向かっています。そこへ町内の若手農家たちが高校生たちの取り組みに共感し、栽培管理情報を共有し、三年の月日をかけて出荷できるようになりました。町内の学校給食で提供したところ、その日のネギの残食は0という結果で、ねぎの苦手な子供たちにも大人気です。在来種の特徴であるまるで人間のような個性(太さ、長さが揃わないなど)の強い南部太ねぎを100年先まで繋げていくそんな思いで作り始めています。
プロミート この店舗の商品一覧
SASAKI FARMのルーツは、代表の父の出身地の岩手県遠野市にあります。遠野市は日本で一番羊肉を食べる市町村と言われ、幼少の頃から親族が集まれば羊肉を囲んで食べていました。団らんの中で食べた羊肉はとびきり美味しく、ごちそうであり、ソウルフードでした。
大人になり私の周りには羊肉の香りがすきではないと言う人が一定数いることに気づきました。羊肉の香りが臭うのは鮮度が悪く脂の酸化が要因となりますが、適切な処理を施せば羊肉は美味しく、羊肉本来の香りがします。当牧場の羊、それも東御市らしい羊肉の食べ方を提案します。
肉加工は同じく長野のプロミートの小林氏が行います。羊の加工に長け、今回のプロジェクトの重要な存在です。
酒井農園 この店舗の商品一覧
愛媛県産 新品種いちご「紅い雫」栽培の先駆者です。 愛媛県農林水産研究所が育成した、当時の試作品種であった紅い雫に出会い、その魅力に惚れ今では「紅い雫」一筋で栽培を行っています。
クレマモーレ・ジャパン株式会社 この店舗の商品一覧
イタリアのジェラートブランドです。 作り方や考え方をイタリアに忠実に。まるでフルーツそのままを食べているようなフレッシュな美味しさが魅力です
松岡水産株式会社 この店舗の商品一覧
銚子港は江戸時代より漁業、開運の拠点として栄え、また近年は首都圏への水産物の供給基地としてその資源立地条件を生かして発展してきました。当社はこの地で明治36年創業以来、地元産の魚を、続いて近年の水産物輸入の増大に伴い輸入魚を積極的に商品開発、加工して参りました。加速度テクに進行する高齢化、少子化、また調理に対する意識の変化により、需要構造は驚くほどの速さで変化しております。私共はこれからの変化に対応し、お客様に最適な商品を供給することが最大の使命であると認識しております。食生活を「より簡便に、より豊かに、より健康的に」を合言葉に、皆様にご満足頂けるよう商品開発、工場の整備に努めて参ります。
有限会社秋田商店 この店舗の商品一覧
世界遺産白神山地の水と、日本海の海水が混じり合う所、それが十三湖です。 豊かな自然の中、栄養豊富な水で育った天然十三湖しじみは、旨味成分が豊富で、美容・健康に大変良いとされています。そんな十三湖しじみを新鮮な状態でたくさんのお客様に味わっていただきたいと思っています。
宮崎県 鈴木果樹園 この店舗の商品一覧