星付きフレンチレストランに選ばれる！ビールの概念が変わるビール 先日、グルメ師匠の友人に頂いたのがROCOCO Tokyo WHITEとの出会い。とても素敵なデザインの瓶だったので、わ～嬉しいです！と言いながらも、実はあまりビール… 田中伶子クッキングスクール校長 中村奈津子 8
柿嫌いだったのに、柿好きに！新種のフルーツかと思うほど甘い八珍柿 5年位前に知人が送ってくれた「八珍柿」。その方は、上海に美味しい手羽先があると聞くと上海まで飛んでしまう位の食通。知人から「この柿には衝撃を受けた。… 小説家・テレビプロデューサー 今井彰 3
生地はまるでフランスパンを揚げたよう！具材は野菜たっぷりの「ファイト餃子」 今回ご紹介する「ファイト餃子」は、友人と美味しい物を求めネットで探して行き着いたお店の餃子で、開店前から行列が出来る、とにかく人気店です。「ファイト… 女優/(株)ワイルドビジョン 遠野なぎこ 9
果物を食べているかのような味わいがする北海道産のシードルとワイン 北海道に食材探しに行った際に出会ったお酒を紹介します。日本でも国産のワイナリーが作るワインが多く出回っていますが、あまり飲む機会がありませんでした。… パティスリー・パクタージュ オーナー・パティシエール 齋藤由季 3
今年も「福老」が到来！手詰めされたお菓子、銀座菊廼舎「冨貴寄ふくろう」 私のおすすめ中のおすすめ、銀座菊廼舎「冨貴寄」の秋のバージョンが今年も発売になりました。昨年は「秋色缶」という名前での販売でしたが、今年は名前も変… スイーツプランナー 山口真理 22
罰ゲームのイメージはもう古い！仲間と楽しむハッピーなお酒「テキーラ」 「テキーラ」といえば、少し前までショットで一気飲みしたり、ダーツバーなどで罰ゲームで飲むお酒というイメージを持っている方も多いと思いますが、時代と共… テキーラPRプロデューサー 目時裕美 4
見た目かわいいだけじゃない！味のクオリティも最高峰の「スヌーティー」 コーヒーを飲まないわが家にとって、お茶は欠かせません。だから、紅茶・緑茶・ほうじ茶・玄米茶、ゆず茶……etc．お茶は常にバリエ豊富にそろえています。… 編集者・ライター 中田ぷう 20
少人数での集まりに最適！おうち新年会にぴったりのちょっとイイ差し入れスイーツ あっという間に年が明け、お正月気分がなかなか抜けない方も、今年も心機一転新たな気持ちで頑張りましょう！しかしそんな気持ちも萎えてしまうほど寒い日が続… ippin編集部 9
定番！お返しに喜ばれる王道お菓子の“クッキー缶” きちんとしたご挨拶にもちょっとしたホームパーティーにも、どんなシーンでも活躍してくれる手土産といえば“缶入りクッキー”。四角い箱に重厚感のあるぎっし… ippin編集部 22
親しい人にこそ贈りたい！インパクト抜群の楽し珍し「サプライズ手土産」 ケーキなどの品行方正な王道スイーツも良いですが、ちょっと洒落の効いたもの、思い切ったコンセプトのものなど、「変わったお菓子」を気心が知れた親しい… ippin編集部 9
喜ばれること間違いなし！デキる人が選ぶ一流の手土産15選 ホームパーティやお食事会で、気の利いた手土産を用意できる人って素敵。友人の家に招かれたときに持っていく手土産は、センスよくおいしくて、ちょっと珍しい… ippin編集部 26
フォトジェニックな「バタフライティー」でほっこり幸せなティータイムはいかが？ 色鮮やかな絵付けが特徴的な、石川県の陶磁器 「九谷焼」。近年では新進の若手作家さんの活躍もあり、伝統を継承しつつも、普段使いできるようなモダンで明… 秘書 糟谷加奈子 14
ニューヨークで大人気！ 器まで食べられる夢のようなスイーツ ニューヨークで行列のたえないペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」。並ばなきゃ食べられないお店を代表するスイーツ… 旅ガール/トラベルライター 石井サユリ 65
女性やお酒が苦手な方もコレでOK！「飲みやすくておいしいお酒」１０選 女性やお酒初心者の方の「お酒を楽しみたい」、「おいしく飲みたい」という想いに応えられる、「飲みやすくておいしいお酒」をまとめました。アルコール度数が… ippin編集部 12
G7伊勢志摩サミットで提供されるなど、すごい実績を持つ高貴なイタリアンクッキー 今回ご紹介するのはイタリア・トリノ発祥の歴史的ある伝説のカフェ『ビチェリン』の「バーチ・ディ・ダーマ」というイタリアの郷土菓子です。アーモンドパウダ… 料理研究家 売間良子 16
開けると幸せ気分に！お菓子工房『アトリエうかい』の手作り焼き菓子 格調高い贅を尽くした空間の美食レストランを展開する「うかい」のお菓子工房『アトリエうかい』。 パウダーやペースト、ジャムやマジパンまですべて手作りと… 菓子研究家 宮沢うらら 90
チーズ鑑評騎士プロデュースの濃厚チーズケーキ 「チーズケーキショップ ヒキタ」のチーズ鑑評騎士である疋田氏がプロデュースした、休日のお昼に愉しむチーズケーキ2種。 オーストラリア産のクリームチーズ… 食空間プロデューサー 戸口明美 65
水牛モッツアレラチーズを贅沢に使った進化形イタリアンダックワーズ「D-sand」 我が家でホームパーティをするときに重宝しているダックワーズがある。これほど「どこの？」と聞かれるスイーツも珍しい。そういう私も、知人宅でいただいて、… 料理家 豊田麻子 47
地元でも人気西荻窪マカロン専門店マカロン・エ・ショコラのおしゃれなマカロンボーロ 西荻窪にマカロン専門店『マカロン・エ・ショコラ』が出来たのは4年程前。西荻窪南口を出て8分程歩いたところに、こぢんまりとした小さなお店がオープンしまし… 料理研究家/オリーブオイルソムリエ 尾田衣子 76
インスタで話題の「持ち寄りパーティー」で大活躍！フィンガーフード手土産10選 パーティーのホストが、前菜からメインやデザートまでの料理を用意するのって、結構負担が大きいのですが、最近では、インスタ（instagram）を中心に、持ち… ippin編集部 15
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