LIFE IS PATISSIERは
人・社会・地球環境に優しい商品やサービスを選ぶエシカル消費に賛同し、商品に取り入れていきます。
第一弾として『テリーヌショコラ』に。
オーガニックチョコレート専門店カオカ社のチョコレートを使用し、
【エシカルテリーヌショコラ】として販売いたします。
カオカ社は南米エクアドルを主なカカオ拠点とし、その地域の人々が生産・加工・運搬までを担い安定した雇用を守ると共に現地の文化や伝統を大切にする『ビオエキタブル協会』に加盟
また、フェアトレード精神の下苗木の生産から、加工技術の指導、機材を無償で提供し高い品質のカカオを生産しています。
カオカ社のチョコレートを使用する事は、現地の環境、人々の雇用が守られることに繋がります。
今後もエシカル消費を取り入れた商品を提案してまいります。
テリーヌショコラは、
チョコレートが好きな人のために作った、とても濃厚なスイーツ。
ガナッシュのようになめらかな口溶けと、チョコレートの上品な味わい。
冷やしてお召し上がりいただくことで、冷んやりとろける食感をお楽しみいただけます。
コーヒーやお茶はもちろん、ワインと召し上がっていただくのもおすすめです。
冷凍でのお届けとなります。
※冷蔵庫で2時間ほど解凍してお召し上がりください。
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ひんやりと幸せな口溶け！ 自由が丘「ライフ・イズ・パティシエ」のテリーヌショコラ
管理栄養士
早いものでもう2月！ バレンタインシーズンもピークですね。どんなチョコレートを贈るか決めたり、買ったり、手作りの準備をされたり……と、楽しみは尽きません。
加えて、日々のおやつタイムもチョコレートな気分が高まってきている方も多いのではないでしょうか？ 今回は、そんな気分にピッタリのテリーヌショコラをご紹介します。
驚くほどなめらかなテリーヌショコラ
東京・自由が丘に昨年にオープンした「ライフ・イズ・パティシエ」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたパティスリー。以前、ippinでもご紹介させていただいた名品「リーフキャラメル」のほか、パウンドケーキやボンボンショコラ、マドレーヌなどが好評で、開店から1年という新しいお店ながらすでに人気店の仲間入りを果たしています。
そんな「ライフ・イズ・パティシエ」のテリーヌショコラは、チョコレート好きの方にこそチェックしていただきたい一品です。
グレーを基調としたスタイリッシュなパッケージの中には、シンプルなテリーヌショコラが一本。冷蔵で届くので、解凍などの手間がかからないのが嬉しいですね。お好みの厚さにカットして、さっそくいただきます。
本品は、「ライフ・イズ・パティシエ」の太田シェフがチョコ好きな人のために作り上げた一品です。口に含むとチョコレートの香りが口中にふんわり広がるので、先ずは目を閉じて、その香りを楽しんでみてください。そして、次に味わっていただきたいのが口溶け。ガナッシュのようななめらかさとチョコレートの上品な甘さが、口の中いっぱいに広がります。濃厚なのに濃厚すぎず、スッととろけるような口溶けで、余韻の心地よさも楽しめます。
こちらは数あるテリーヌショコラの中でも甘めの仕上がりなので、甘いもの好きな方もきっとご満足いただけるはずです。そして、ぜひ冷やしてお召し上がりください！ 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくことで、ひんやりとろける食感をお楽しみいただけます。お好みでフルーツやホイップクリームを添えると、おうちでカフェ気分も！
温かいコーヒーや紅茶に合わせるのはもちろん、ワインと召し上がっていただくのもおすすめです。ほっこりしたいときにはホットミルクを合わせたり、ハーブティーと合わせたりしても美味しくいただけます。チョコレートの風味は濃厚ながらも上品なので、気分によってお好みのドリンクと合わせてみてくださいね。
この「テリーヌショコラ」は、お取り寄せでは1日10本限定の販売となっています。大切な方への贈り物にはもちろん、ご家族で楽しんだり、ご自分へのご褒美にしたり……。バレンタインだけでなく、ここぞというときのギフトとしてセレクトしてみては？
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より21日間
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- 保存方法：
- ※必ず冷蔵保存をお願いします。
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- アレルギー物質：
- 小麦、卵、乳、大豆
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- 内容量：
- 原材料：チョコレート、卵、バター、砂糖、生クリーム、小麦粉、バニラ、洋酒
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- 梱包サイズ：
- 7.8cm x 21cm x 6cm
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- 003
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