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以前、ESTNATIONのパーティーにお招きいただいた際にオシャレで美味しいケータリングフードでおもてなしいただいたのですが、そのパーティーでとっても印象に残ったのが菓子工房Oak Wood （オークウッド）のスィーツ。
漫画アニメ「クレヨンしんちゃん」の物語の舞台である春日部市にお店があることを知って絶対に買いに行こうと心に決めて、お店を訪れてからOak Woodのスィーツのファンになりました。
2004年に菓子工房オークウッドをオープンするまでに、パークハイアット東京、東京全日空ホテル、銀座パティスリードレカン、東京プリンスホテルで腕を振るっていた横田秀夫シェフは、厚生労働省より【現代の名工】を受賞する他、世界のスィーツコンクールでの受賞歴等輝かしい経歴を持つ方ですが、カフェ併設の店舗は童話に登場しそうな可愛い佇まいで親しみやすいお店。外観からは、うさぎの親子やリスの子供たちがケーキを買いに来ていそうな映像を思い浮かべてしまいます。
そんなオークウッドで私がいつもゲットするのがパウンドケーキのいちじく
一人用の小分けパッケージ 240円
黒いちじくと刻んだ胡桃が練りこまれたキャラメル味の生地は、しっとり香り豊かでいちじくの種のプチップチッとした食感がアクセントになって病みつきになるお味です。
繊細なハーモニーを楽しむためコーヒーよりは紅茶と一緒にいただきたいお味。
お取り寄せ購入も可能ですが、おひとり様5本までの購入制限があります。
生菓子もとっても美味しいので、カフェメニューでしか味わえないシーズンメニューなどもあるのでぜひ訪れていただきたいお店。
埼玉の地下神殿と呼ばれる話題の絶景観光スポット首都圏外郭放水路と併せておでかけしてみては。
菓子工房Oak Wood オークウッド
〒344−0006
埼玉県春日部市八丁目966-51
TEL:048-760-0357
営業時間 :10:00〜19:00
※掲載情報は 2018/10/18 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ライター
堀切由美子
お料理好きな二子玉マダム。学生のころより雑誌の読者モデルとして活躍し、現在はブロガー、インスタグラマーとして情報発信しています。ZUMBAインストラクター、ラッピング講師など幅広いジャンルでフリーランスとして活動。30代後半に婚活で苦労した経験をもとに
アラフォー「婚活」私の備忘録 オトナ力を活かしてベストパートナーを見つけた【恋活サプリBOOKS】を出版。
最近は、旦那さんのお弁当が「おいしそう」と評判で、食から家族の健康を支えられるように日々奮闘しています。
カラダと心によい美味なる食材を探求しているため
ippinではおうちごはんで幸せを感じられるモノたちをご紹介していきたいと思います。
