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自然の都 タマチャンショップ
3種トリプルミックスキヌア-300g
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話題のスーパーフード「キヌア」が3色で登場！
1年半くらい前に、「トリプルキヌア」に出会い、それまで様々なブレンドをしたごはんを試していましたが、前回ご紹介した「玄米サラダ」に、「三十雑穀」を大さじ1半、「トリプルキヌア」を大さじ1半入れて2合分を炊くのが定番として落ち着きました。
「トリプルキヌア」に使われている「キヌア」は、スーパーフードとしても注目を浴びていて、美容と健康に良いイメージもあり今でも使っています。
最初は、ホワイトキヌアだけを使っていましたが、今は、ホワイトキヌア・ブラックキヌア・レッドキヌアの3色ブレンドを使っています。特に、黒いものが入っていると、黒胡麻等の「黒五」が健康的と言われているように、健康に良さそうなイメージがありますね。
ちなみに、「キヌア」は、良質なタンパク質・必須アミノ酸など9種が含まれており、グルテンフリーでコレステロールも0%なので、「パーフェクト穀物」と言われているのもうなずけます。
また、食感はぷちぷちしていて楽しめます。配合は増やしたり、減らしたりして今の配合になったのですが、300g入って、1,280円とそんなに高くはないので、ぷちぷち食感がもっと欲しい方は、お好みに応じて増やしてみてもいいかもしれませんね。
何事も取りすぎがこわいので、今の量に落ち着きましたが、入れすぎると、炊飯器のなかで飛びすぎて割れてしまうかもしれないので注意してくださいね。
パッケージもおしゃれで、今では、一度食べると止められない食卓にかかせない存在になっている「トリプルキヌア」。ぜひあなたの食卓にもいかがですか？
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- 有限会社九南サービス自然の都（タマチャンショップ）
※掲載情報は 2017/02/19 時点のものとなります。
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キュレーター情報
女優/(株)ワイルドビジョン
遠野なぎこ
1979年11月22日生まれ。連続ドラマ小説『すずらん』にてヒロインの“常盤萌”役に起用され、実直な女性像をのびやかに演じる。近年ではバラエティで数々の番組に出演。フジテレビ『アウト×デラックス』、TOKYOMX『バラいろダンディ』、MILOU『私だけ？相談室』にレギュラー出演中。2013年に自伝的小説『一度も愛してくれなかった母へ、一度も愛せなかった男たちへ』(ブックマン社→2016年に新潮文庫より文庫化)、2014年『摂食障害。食べて、吐いて、死にたくて。』(ブックマン社)を出版。料理が趣味で、和食を中心とした献立が得意。ブログにも手料理を掲載中。
