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紹介している商品
春の息吹を思わせる桜風味の可憐なお菓子
やさしい色合いには一目惚れです。
うららかな春の気分にはぴったり。ひとついただいてみて、ほのかに香る桜の風味にもとても幸せな気持ちになりました。
こんなに可愛いひと口サイズのパッケージ。春限定、4月中旬までの販売だそうです。
ささらがたは和菓子の新しいカタチ
ご存知 両口屋是清の人気の和菓子「ささらがた」は どの種類も本当に味わい深いと思います。「小豆の美味しさを もっと多彩に」という思いから、大納言小豆や白小豆など、いろいろな小豆とともに、黒糖、抹茶などの「和の恵み」をふんだんに使った珠玉の組み合わせ。
素材を何層にも重ねた見た目の美しさと食感は 棹（さお）菓子ならではの魅力ですね。
「ささら」とは 「小さい」「細かい」という意味だそうです。
私は こういう素材を大切にした後味の良い和菓子がとても好きです。
両口屋是清の創業は 寛永11年（1634年）。尾張名古屋で380年以上の歴史を紡ぐ和菓子の老舗です。銘菓「をちこち」「二人静（ににんしずか）」どら焼き「千なり」はあまりにも有名ですが、「こだわりの和菓子をもっと身近に」の開発努力で誕生した「ささらがた」は、今では不動の人気商品になりました。
食べやすい、のカタチは 手土産のやさしさ
伝統を しっかりと今の時代に繋ぐ心を感じる商品には とても魅かれてしまいます。
7センチ。美しい姿はそのままに ちょうどいい食べきりサイズ。
包丁もいらない、手を汚さないでそのまま食べられるアルミ包装。日保ちも45日。
こういう老舗の秀逸な和菓子こそ、職場や親しい方への手土産に最適だと思います。皆さまに気軽に召し上がっていただけますし、食べ比べも愉しんでいただけそう。
ささらがたは きちんとしたお箱での詰め合わせも自由。5個、10個、15個……今の季節でしたら 是非「桜」を入れてプレゼントしてみてほしいな。
1個から買えますので、もちろん自分用にも！
※掲載情報は 2017/03/19 時点のものとなります。
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キュレーター情報
おもてなしマエストロ
佐野由美子
株式会社カメリア 代表取締役。
子供の頃から人を喜ばせるのが好きでサービスの世界へ入りました。レストランでの接客、店長経験を経て、ホスピタリティの素晴らしさを伝えるために 人材育成やコミュニケーション研修などの活動をさせていただいております。おもてなしマエストロの認定を受けて、マナー講師としても活動中。ホスピタリティに関するコラム等を多数執筆。「プロの接客」などをテーマとした講演は、これまで全国で350ヶ所以上になります。また、女子栄養大学（短期大学部）と湘北短期大学でフードビジネスの講義を担当。一方で、1996年より「赤坂璃宮」の開業・経営に従事し21年間勤務。(現在 顧問) 好きなものは シャンパンとクラシックカー。
