人形町風鈴あんみつ（抹茶餡）
江戸甘味處 水天宮つくし
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紹介している商品
初夏らしい期間限定商品が登場！
創業140年の老舗甘味店で、歌舞伎界をはじめ各界の著名人にも常連が多数。
お赤飯や草餅など、どれも本当に美味ですが、名物は「人形町風鈴」。
平成13年に蔵から見つかった現在の店主・鷺谷眞觀さんから遡ること5代前「初代鷺谷米蔵」の秘伝帖（レシピ集）に、「西洋風茶碗蒸し菓子」なる菓子を再現したそう。
その「人形町風鈴」をのせた「人形町風鈴あんみつ」に、創業140年を記念した抹茶餡バージョンが登場。
白いんげん豆に最上級の抹茶を入れた抹茶餡は繊細な味わい。
僅かな苦味が人形町風鈴と、とても良く合い見事なハーモニーになっています 。
さらに、人形町風鈴無しの「抹茶あんみつ」もありますが、こちらも絶品！
全てテイクアウトのみなので、手土産に最適です。
電話番号：03-3664-7357
※掲載情報は 2017/06/06 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フードジャーナリスト
岩谷貴美
フードとビューティーがメインのジャーナリスト。女性誌を中心に執筆するほか、企業のコンサルティングや商品開発も行う。食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・エスニックからスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べる事も珍しくない。 【テレビ出演】
■日本テレビ「Oha！4 NEWS LIVE」「ZIP!」「ヒルナンデス！」■フジテレビ「笑っていいとも」「ノンストップ！」■TBS「あさチャン！」「白熱ライブ ビビット」他
