身体に優しくて、最高に美味しい!ご褒美の美容ヨーグルト「COYO」

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年末年始の疲れた胃腸に休息を。

身体に優しくて、最高に美味しい!ご褒美の美容ヨーグルト「COYO」

昨今、コールドプレスジュースやスープでのクレンズが日本でも浸透してきて、専門店も増えてきました。六本木ヒルズにあるELLE cafeも本格的なコールドプレスジュースを扱うお店の一つ。こちらのお店にはコールドプレスジュース以外にも、色々身体に優し美容効果の高い商品のラインナップがあるのです。今回ご紹介するのは、その中でも人気商品であるココナッツヨーグルトの「COYO」。こちらは、デイリーフリー、グルテンフリー、ビーガンなのでグルテン接種を気にする方や、アレルギー体質の方にも安心のヨーグルト。アレルギー持ちのお子様にも安心です。

 

私はアレルギー持ちでも、グルテンフリーダイエットをしている訳でもありませんが、ちょっと食べ過ぎた後や、体調の優れない時は身体に優しい食べ物を食べるようにしています。そんな時にこのCOYOはぴったり。プレーンもありますが、大きめのガラス瓶にCOYO と層になって果物のソースやナッツが入っている3種類のラインナップが特におすすめです。

 

その中でも一番のお気に入りは写真のCOYOチアピタヤ。ヴォリュームもあり、食べ応えがあるので一食をこちらに置き換えて胃腸を休めるのもいいですね。ジュースクレンズをするのは、なかなかスケジュールを組んだり他の食事を断ったりと難しいと思われる方も、まずこちらを試されてみてはいかがでしょうか?ごろごろ入った甘いマンゴーや程よい酸味のパッションフルーツソース、そしてさっぱりとしたココナッツヨーグルトのその美味しさにきっと驚かれると思います。まさにヘルシーで絶品のヨーグルトパフェ。とってもおすすめです。

※掲載情報は 2015/12/27 時点のものとなります。

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キュレーター情報

鈴木ありさ

ケーキデザイナー

鈴木ありさ

幼少時代からアートや海外のパーティーに興味を持ち、大学ではビジュアルアートを専攻。学生時代に訪れたボストンでケーキビジネスの存在を知り、日本にもスペシャルティーケーキの文化を広める存在になる事を決意。本場の技術を学ぶため、NYにあるThe Culinary Institute of America ペイストリーアーツ学科に進学。ケーキデコレーション第一人者であるBetty Van Norstrand氏と全米最高峰との呼び声も高いケーキデザイナー Ron Ben-Israel氏の元で学ぶ。二年次には学校代表でコンペティションでのセンターピースを任され金賞と最優秀賞と獲得。卒業後、元ファッションデザイナーCharlotte Neuville氏のケーキビジネスに一から携わりシニアアシスタントとして約2年間様々な作品制作を任される。2014年1月より5年ぶりに日本帰国。日本へSpecialty Cakeの文化を届けるという留学の本来の目標を達成すべく、独立。ウエディングやイベントでのデザインケーキ、デザート製作と共に、雑誌やウィンドウディスプレイ様の展示や撮影を目的としたケーキも製作している。

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