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オーガニックだから安心！
Michel’ Classicのスープは種類も豊富。モロッコのごちそうスープやインドのスパイシースープ、フランスの伝統的なスープなど、本格的で美味しいのに濃縮タイプなので水で薄めて温めるだけで、とても手軽です。このスープのレシピをつくったミシェル・ヤンセンは、最高のスープを求めて世界中のキッチンを探訪する旅にでて、スープ作りに情熱を傾けました。100%ナチュラルでオーガニック素材のみ使用。もちろん添加物も無いので、子供から大人まで安心して召し上がっていただけます。じっくりコトコト長時間かけて煮込んでつくる伝統的な製法で、新しくて懐かしい味を提供しています。今回ご紹介するスープはTuscan Sheperds Soup。トスカーナに住む羊飼いのお兄さんのアクアコッタ手作りスープがテーマです。香りのよい野菜とハーブをコトコトじっくり煮込み、オニオンの濃厚な風味をたっぷり引き出したイタリアの定番スープです。
※掲載情報は 2017/02/10 時点のものとなります。
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キュレーター情報
菓子研究家
宮沢うらら
ル・コルドン・ブルー卒業。菓子ディプロム取得。料理学校で玄米菜食を学ぶ。
日本食育インストラクターprimary取得。スイーツ本企画制作・撮影ユニット「LUONTO」を主宰。
企業のレシピ開発、キッチン雑貨商品開発、料理スタイリング、お菓子教室は不定期で開催。
「つくって楽しいかんたんスイーツ」、「からだにやさしいヘルシースイーツ」、「女子力アップおまじないスイーツ」、などレシピ本多数。かわいくておいしいレシピが好評。
