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日本でも専門店が続々登場！話題のニューヨーク発祥のパワーサラダをもっと身近に
ニューヨークなど健康への意識が高いビジネスマンなどを中心に人気の高いサラダ専門店。ニューヨークが発祥といわれるパワーサラダはサラダ1食で人間が必要とするビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質など重要な栄養素を補えるボリューム満点のサラダです。
毎日の食事の中で、不足しがちな野菜。手軽にもっと美味しくお腹いっぱい食べられたら、そんな私たちの願望をかなえてくれるパワーサラダ専門店が10月下旬、奥神楽坂に登場しました！
9種類あるサラダメニューやオリジナルスムージー、さらに季節のスープや手作りドレッシングにいたる全てのメニュー開発を行ったのがippinキュレーターで料理研究家の西岡麻央さんです。
西岡さんはメニュー開発をするにあたり「日常的に野菜をたくさん食べてもらいたい。日本にもっとパワーサラダ専門店を増やして、普及させていきたい」と女性だけではなく、男性にも満足してもらえるような食事感がしっかりとあるメニューを意識して取り入れたそう。どのサラダにも野菜とトッピング合わせて10種類を超える具材が入っているのが特徴です。
実際、来店するお客様の中には30代から40代の健康志向が高い男性が予想以上に多く、皆さん食べ応えのあるパワーサラダに満足していらっしゃるようです。
ひと口ごとに新しい発見！ボリュームがあっても最後まで飽きないで食べられるサラダ
ミモレットチーズと生ハムの濃厚サラダ
オレンジ色が鮮やかなフランス産の深いコクと香りのミモレットチーズに、ダイス状にカットされた生ハムがたっぷり。思わずワインが飲みたくなるご馳走サラダです。
サラダには6種類のナッツ、皮付きのジャガイモ、そして、爽やかなリンゴのスライスも入っています。食べ進めていくとひと口ごとに食感や組み合わせの味の変化に驚きます。ドレッシングにはビタミンEが豊富なコメ油を使用。野菜の味を生かすようバランスをとっています。
夜10時までの営業ということで、お仕事帰りでも立ち寄れます。ビールやワインも用意されているので、サラダを食べながらの1杯もおすすめです。
ストイック（制限）になるのではなく、心も体もリフレッシュ（回復）できるサラダを
パーティーシーズン到来で普段よりも豪華な食事が続く季節になりました。美味しくってついついお酒も食事も摂り過ぎてしまいがちです。
中には前日の暴飲暴食を反省して「今日はサラダだけ」という方もいるかもしれません。でもパワーサラダなら、ストイックに食べることをガマンするための「サラダ」ではなく、偏ってしまった栄養バランスを手軽に整えられる、とっても前向きな気持ちで食べることができる「サラダ」になります。
普段からスタイルを気にしながら食事をしている方でも、カロリー計算などで悩むことをたまには休んで、栄養バランスを考えられた「パワーサラダ」に任せて、気持ちも体もリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？
大人気！ 自家製ロースとビーフのご褒美サラダ
鉄分豊富なローストビーフは脂肪分も少なく、良質なたんぱく質を多く含みます。女性にもおすすめのメニューです。
身体が温まる野菜たっぷりのスープがついたスープセットも、この季節おすすめ。契約農家から直接仕入れたカボチャを使ったパンプキンスープもあります。※季節によってメニューは変わります。
HIGH FIVE SALAD 奥神楽坂店 ※サラダ、スープはテイクアウト可能です。
〒162-0801 東京都新宿区山吹町261トリオタワーサウス1F
地下鉄有楽町線 江戸川橋駅2番出口から徒歩2分
地下鉄東西線 神楽坂駅2番出口から徒歩5分
営業時間: AM 11:00 – PM 10:00
※掲載情報は 2016/11/18 時点のものとなります。
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