食卓を彩るフィンランド天然素材のエコなスポンジワイプ！

皆さんは「スポンジワイプ」をご存知でしょうか？フィンランドでは多くの家庭で愛用されているスポンジワイプは、日本で言うところの「ふきん」と言えばわか…

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クリスマスプレゼントに！フィンランドから届く29億年前の天然石から作られる食器

皆さんはフィンランドの国旗がどのような模様をしているかご存知でしょうか？白を背景として、青い十字が描かれているのがフィンランドの国旗で、一説では白…

フィンランドでは知らない人はいない「Ivana Helsinki」の魅力

フィンランドでは非常に多くの方に知られていて、もはや知らない人はいないとまで言われているブランドが、この「Ivana Helsinki(イヴァナ・ヘルシンキ)」です…

フィンランドの「イッタラ」と日本の「ISSEY MIYAKE」がコラボ！

フィンランドを代表するブランドの一つでもあるイッタラの創業は、1881年と日本では明治14年にあたり、実に135年の歴史を持ちます。イッタラは、フィンランド…

もうケーキカットで失敗しない！？フィンランドで今話題のケーキサーバー！

ホームパーティーに関わらず、ホールケーキをカットするシーンは少なくはないと思います。そして結構難しいのが、このケーキカットではないでしょうか。包丁…

フィンランドで最も愛されている菓子パン！シナモンロール

前回は、フィンランドのコーヒー事情を紹介させていただきました。今回はその話からちょっと派生するお話です。1日に平均7杯ものコーヒーを飲むフィンランド…

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フィンランド人はコーヒー大好き？フィンランド人のコーヒー文化のお話

皆さんは、コーヒーを良くお飲みになるでしょうか？今回は、フィンランドのコーヒー事情をご紹介します。フィンランドの人々が、実はコーヒーを非常に好きとい…

フィンランドの国民全員が愛するパン「ルイスレイパ」

日本の方には「お米」があるように、フィンランドの人たちにもそれに値する国民食があります。それが、こちらの「ルイスレイパ（ruisleip?）」です。 酸味…

フィンランドの変わった食感のチーズ「レイパユースト」って何？

今回は皆さんにフィンランドのチーズをご紹介します。フィンランドは酪農大国というわけではありません。ただ、酪農製品の量でいうと、近年安定して生産されて…

フィンランド名物　サウナで作るソーセージって知ってた？

冬が長いフィンランドでは、寒い冬を楽しむ工夫がいろいろとあります。サウナでコミュニケーションをとるというのも、もちろんその一つですが、今回皆さんにご…

北欧のワインを試したことがない人におすすめ！ベリー系スパークリングとは？

以前、皆さんに1840年代の難破船から引き上げられた幻のビールをご紹介させていただきましたが、実はこの話には続きがあったという話から今回は始めさせていた…

世界一まずい飴？フィンランドを代表するお土産「サルミアッキ」

皆さんは「世界一まずい飴」を食べたことがありますか？それは、フィンランドの変わったお土産としても人気がある「サルミアッキ」です。日本でもメディアで「…

フィンランドの素敵な風習　誰でもレストランをオープンできる「レストランデイ」

「レストランデイ」という言葉を聞いたことがありますか？フィンランドのヘルシンキから始まったこの「レストランデイ」は、2011年の5月に始まったイベントで…

若者が創り出す、フィンランドのスタイリッシュ蒸留酒に大注目

前回はフィンランドのビールを紹介しましたが、もちろん蒸留酒の人気も根強くあります。 国内では蒸留酒全般を「viina(ヴィーナ)」と呼び、ウィスキーや、ジン…

1840年代の難破船から蘇った幻のフィンランドビール

フィンランドは北欧に位置していて隣国がロシアということもあり、お酒というと「ウォッカ」を良く飲む国と多く認識されているかもしれませんが、実は大衆的…

フィンランドの大地の恵み「ビルベリー」が今注目される理由とは！？

フィンランドは非常に自然に恵まれた国です。特にフィンランドの森は自由に歩き回って、好きなものを採取していいとされています。そのためハイキングをしなが…

サンタの故郷フィンランドのXmasツリーの星に見立てたお菓子「ヨウルトルットゥ」

サンタクロースの故郷とも言われるフィンランドでは、もちろんクリスマスは大事なイベントです。フィンランドのラッピ州には、その名も「サンタクロース村」が…

世界に愛されるムーミンから知るフィンランドの魅力

フィンランドといえば皆様何を思い出すでしょうか？「オーロラ」、「キシリトール」、「ノキア」いろいろあると思いますが、「ムーミン」これを忘れてはいけ…